上海雷寶實業(yè)有限公司
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食品標簽是指食品包裝容器上或附于食品包裝容器的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號及其它說明物。我國對食品標簽的內(nèi)容及格式有統(tǒng)一的規(guī)定,食品標簽的主要內(nèi)容有:食品名稱、配料表,或成分表,凈含量或固形物含量,使(食)用方法,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、批號等內(nèi)容。另外,根據(jù)國外要求,出口美國等國家的食品必須標注食品營養(yǎng)標簽。因此,了解食品簽的統(tǒng)一規(guī)定,對于消費者日常選購食品,禁防假冒多有益處。
食品標簽的整體特點
食品名稱必須在整個標簽上為醒目,食品名稱和凈含量應排在同一視野內(nèi)的顯著位置,標簽上的內(nèi)容必須清楚、簡單、醒目,文字、符號要清晰、規(guī)范,圖形和繪圖設計要直觀、易懂,背景和底色要采用對比色。食品標簽不得與包裝容器分開,不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落。標簽所用文字必須是合乎規(guī)范的漢字,不得出現(xiàn)已經(jīng)被簡化的繁體字、被淘汰的異體字、不規(guī)范的簡化字和錯別字,若同時使用漢語拼音,必須拼寫正確,并且明顯地小于漢字,與漢字有對應關系。標簽上也可以使用外文,但必須與漢字有對應關系,漢語拼音與外文不能混用。標簽上使用的重量單位都為克或千克,符號為g或kg;體積單位都為毫升或升,符號為ml或l。標簽上日期的表示采用國際標準方法,如1993-08-30表示1993年8月30日。因此,若食品標簽與上述要求不符或很粗糙、簡單,則該食品一般為未注冊的假冒偽劣食品。